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Salade de fruits exotique au fondant d'érable
Dessert

Salade de fruits exotique au fondant d'érable

20 minPour 4Nutri-Score A€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • melon (pelé et coupé en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • pêche (coupée en morceaux)Fruits et légumes2 morceaux
  • pomme (coupée en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • abricot (dénoyauté et coupé en morceaux)Fruits et légumes4 morceaux
  • fruit du dragon (pelé et coupé en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
  • nectarine (coupée en morceaux)Fruits et légumes2 morceaux
  • citron vert (pressé)Fruits et légumes1 morceau
  • fruit de la passion (entier, chair prélevée)Fruits et légumes1 morceau
  • fondant d'érable (une belle cuillère)Épicerie20 g
  • menthe fraîche (ciselée)Fruits et légumes5 g

par portion

Nutrition

147kcal

Glucides
33 g
Protéines
2 g
Lipides
1 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Presse-agrumes

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les fruits

    • Couper le melon, les pêches, la pomme, les abricots, la nectarine et le fruit du dragon en morceaux.
    • Réunir tous les fruits dans un saladier.
    Étape 1
  2. Préparer la sauce

    • Presser le citron vert entier dans un bol.
    • Ajouter le fondant d'érable et mélanger.
    • Prélever la chair du fruit de la passion et l'incorporer.
    Étape 2
  3. Assembler et servir

    • Verser la sauce sur les fruits et mélanger délicatement.
    • Parsemer de menthe fraîche ciselée et servir bien frais.
    Étape 3