Plat
Salade de pâtes au pesto, jambon et emmental
40 minPour 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minSalade de pâtes au pesto, jambon et emmental
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâtes (longues, coupées en petits morceaux)Céréales300 g
sel (une petite pincée pour l'eau de cuisson)Épices5 g
huile d'olive (un petit filet)Épicerie15 ml
pesto (au choix, 3 cuillères à café)Épicerie15 ml
poivre (du moulin)Épices1 g
origan (séché, ou thym selon le goût)Épices3 g
jambon (2 petits paquets, en dés)Viandes160 g
oignon rouge (coupé en fines lamelles puis en petits morceaux)Fruits et légumes1 morceau
emmental (coupé en lamelles puis en cubes)Produits laitiers150 g
par portion
Nutrition
411kcal
- Glucides
- 56 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Passoire
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pâtes
- Faire chauffer l'eau dans une casserole avec le sel.
- À ébullition, ajouter les pâtes coupées en petits morceaux et les faire cuire tranquillement.
- Étape 2
Refroidir et égoutter
- Égoutter les pâtes pour couper la cuisson.
- Les rincer à l'eau froide puis les verser dans un récipient.
- Étape 3
Assaisonner
- Ajouter un filet d'huile d'olive et le pesto.
- Bien mélanger pour répartir le pesto sur les pâtes.
- Assaisonner de poivre et d'origan (ou de thym).
- Étape 4
Ajouter jambon, oignon et fromage
- Ajouter le jambon en dés.
- Émincer l'oignon rouge en fines lamelles puis en petits morceaux et les ajouter.
- Couper l'emmental en cubes et l'incorporer, puis mélanger le tout.
- Étape 5
Réserver au frais
- Placer la salade de pâtes au réfrigérateur pour qu'elle soit bien froide.