Plat
Salade de pâtes aux courgettes grillées, mozza et chorizo
30 minPour 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minSalade de pâtes aux courgettes grillées, mozza et chorizo
recette de
not_so_superflu
@not_so_superflu
97 recettes
113 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâtes (cuites al dente puis refroidies)Céréales300 g
courgettes bicolores (coupées en rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
huile d'olive (pour la cuisson et l'assaisonnement)Épicerie45 ml
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
tomates (coupées en dés)Fruits et légumes3 morceaux
mozzarella (coupée en dés)Produits laitiers125 g
chorizo (coupé en dés)Autres100 g
maïs frais (égrené)Fruits et légumes150 g
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
460kcal
- Glucides
- 61 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 17 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Griller les courgettes
- Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les rondelles de courgettes bicolores avec l'ail haché et du poivre jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées.
- Étape 2
Cuire les pâtes
- Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
- Égoutter et laisser refroidir.
- Étape 3
Assembler la salade
- Dans un grand saladier, réunir les pâtes refroidies et les courgettes grillées.
- Ajouter les tomates coupées en dés et la mozzarella.
- Ajouter le chorizo coupé en dés et le maïs frais.
- Étape 4
Assaisonner et servir
- Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Mélanger délicatement et servir frais.