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Salade de pommes de terre crispy à la grecque
Plat

Salade de pommes de terre crispy à la grecque

40 minPour 2Nutri-Score C€€
par @jow_fr2 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pommes de terre primeur (lavées, coupées en quartiers)Fruits et légumes200 g
  • parmesan râpé (râpé)Produits laitiers40 g
  • ail en poudreÉpices3 g
  • paprikaÉpices3 g
  • herbes de ProvenceÉpices3 g
  • concombre (coupé en dés)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • tomates cerise (coupées en deux)Fruits et légumes250 g
  • oignon rouge (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • origan séchéÉpices2 g
  • feta (émiettée)Produits laitiers100 g
  • olives noiresFruits et légumes60 g
  • tzatziki (pour servir)Produits frais150 g

par portion

Nutrition

363kcal

Glucides
28 g
Protéines
16 g
Lipides
21 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les pommes de terre

    • Laver et couper les pommes de terre en quartiers sans les éplucher.
    • Dans un saladier, mélanger les pommes de terre avec le parmesan râpé, l'ail en poudre, le paprika et les herbes de Provence.
    Étape 1

  2. Cuire les pommes de terre au four

    • Étaler les pommes de terre sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
    Étape 2

  3. Préparer la salade

    • Couper le concombre en dés, les tomates cerise en deux et émincer l'oignon rouge.
    • Ajouter la feta émiettée et les olives noires.
    • Parsemer d'origan séché.
    Étape 3

  4. Assembler et servir

    • Ajouter les pommes de terre grillées encore chaudes sur la salade.
    • Servir avec le tzatziki.
    Étape 4
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