Skip to content
Salade estivale feta, concombre et œuf dur
Entrée

Salade estivale feta, concombre et œuf dur

15 minPour 2Nutri-Score B€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • salade (lavée et essorée)Fruits et légumes150 g
  • concombre (coupé en rondelles)Fruits et légumes1 morceau
  • tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes150 g
  • tomate (coupée en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • feta (émiettée)Produits laitiers100 g
  • œuf (dur, écalé et coupé en quartiers)Produits laitiers2 morceaux
  • huile d'olive (vierge extra)Épicerie20 ml
  • basilic (feuilles fraîches ciselées)Fruits et légumes6 morceaux

par portion

Nutrition

240kcal

Glucides
11 g
Protéines
13 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les œufs

    • Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
    • Plonger les œufs et les cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs.
    • Refroidir sous l'eau froide, écaler et couper en quartiers.
    Étape 1
  2. Préparer les légumes

    • Laver la salade et l'essorer.
    • Couper le concombre en rondelles et la tomate en dés.
    • Couper les tomates cerises en deux.
    Étape 2
  3. Assembler la salade

    • Réunir la salade, le concombre et les tomates dans un saladier.
    • Ajouter la feta émiettée et les quartiers d'œuf dur.
    • Arroser d'huile d'olive et parsemer de basilic ciselé.
    Étape 3