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Salade italienne à ma façon
Entrée

Salade italienne à ma façon

25 minPour 3Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • pâtes papillons (crues)Céréales250 g
  • tomates séchées (égouttées, en morceaux)Fruits et légumes100 g
  • pesto (au basilic)Épicerie80 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes200 g
  • roquette (lavée)Fruits et légumes100 g
  • jambon sec italien (en fines tranches)Viandes100 g
  • huile d'oliveÉpicerie20 ml
  • crème de balsamiqueÉpicerie20 ml
  • burrataProduits laitiers3 morceaux

par portion

Nutrition

558kcal

Glucides
65 g
Protéines
18 g
Lipides
25 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Passoire
  • Saladier
  • Essoreuse à salade

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les pâtes

    • Porter de l'eau à ébullition et cuire les pâtes papillons.
    • Égoutter et laisser tiédir.
    Étape 1
  2. Assaisonner les pâtes

    • Mélanger les pâtes avec le pesto et un peu d'huile des tomates séchées.
    Étape 2
  3. Ajouter les tomates

    • Ajouter les tomates séchées.
    • Ajouter les tomates cerises coupées en deux.
    Étape 3
  4. Ajouter la roquette et le jambon

    • Ajouter la roquette.
    • Ajouter le jambon sec italien en fines tranches.
    Étape 4
  5. Assaisonner la salade

    • Ajouter un peu de pesto, l'huile d'olive et la crème de balsamique.
    • Mélanger délicatement le tout.
    Étape 5
  6. Dresser avec la burrata

    • Déposer les burratas sur la salade.
    • Finir par un filet de crème de balsamique.
    Étape 6