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Salade de frites aux lardons et crème fraîche
Plat

Salade de frites aux lardons et crème fraîche

30 minPour 4Nutri-Score D€
par @pumbaetsafamillespam27 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • salade en sachet (lavée et essorée)Fruits et légumes1 morceau
  • frites rissolées (cuites et refroidies)Produits frais600 g
  • lardons (revenus à la poêle)Viandes200 g
  • persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • crème fraîche (épaisse)Produits laitiers150 ml
  • chou-rave (râpé (ou chou rouge râpé))Fruits et légumes150 g

par portion

Nutrition

443kcal

Glucides
44 g
Protéines
8 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Poêle
  • Râpe

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la base de salade

    • Mettre la salade dans un saladier.
    • Râper le chou-rave et l'ajouter.
    Étape 1

  2. Cuire les frites

    • Faire cuire les frites rissolées à la poêle ou à la friteuse.
    • Les laisser refroidir à côté.
    Étape 2

  3. Revenir les lardons

    • Faire revenir les lardons avec le persil ciselé.
    • Réserver avec la crème fraîche.
    Étape 3

  4. Assembler la salade

    • Ajouter les frites refroidies dans le saladier.
    • Ajouter les lardons, le persil et la crème fraîche.
    • Mélanger délicatement et émietter un peu les frites.
    Étape 4
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