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Salade Piémontaise Maison
30 minPour 5Nutri-Score C€€
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30 min
30 minSalade Piémontaise Maison
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
tomates (lavées et coupées en dés)Fruits et légumes3 morceaux
œufs (durs, écalés et coupés en quartiers)Produits laitiers3 morceaux
pommes de terre (épluchées, cuites et coupées en dés)Fruits et légumes4 morceaux
jambon (en dés)Viandes300 g
mayonnaiseÉpicerie45 ml- cornichons (hachés finement)Épicerie4 morceaux
laitue (lavée, en feuilles)Fruits et légumes150 g
selÉpices5 g
poivreÉpices2 g- herbes fraîches (persil ou ciboulette, ciselées)Fruits et légumes10 g
par portion
Nutrition
225kcal
- Glucides
- 19 g
- Protéines
- 12 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Passoire
Saladier- couteau
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre et les cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter puis couper en dés.
- Étape 2
Cuire les œufs durs
- Cuire les œufs dans l'eau bouillante.
- Refroidir, écaler et couper en quartiers.
- Étape 3
Préparer les légumes et le jambon
- Laver les tomates et les couper en dés.
- Couper le jambon en dés.
- Hacher finement les cornichons.
- Étape 4
Mélanger la salade
- Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, le jambon, les tomates, les cornichons et la mayonnaise.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes.
- Étape 5
Dresser et servir
- Disposer une base de feuilles de laitue dans un grand plat.
- Déposer le mélange de salade sur la laitue.
- Décorer avec les quartiers d'œufs durs.
- Servir frais.
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