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Sandwich à l'italienne au pâton de pizza
Plat

Sandwich à l'italienne au pâton de pizza

45 minPour 4Nutri-Score C€€
par @intizeymcook18 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pâton de pizzaBoulangerie500 g
  • poivron (coupé finement)Fruits et légumes1 morceau
  • aubergine (coupée finement)Fruits et légumes1 morceau
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • selÉpices3 g
  • pestoÉpicerie60 g
  • burrataProduits laitiers2 morceaux
  • tomates séchéesÉpicerie60 g
  • parmesan (râpé)Produits laitiers40 g
  • pastrami (tranché)Viandes120 g
  • velours de balsamiqueÉpicerie20 ml

par portion

Nutrition

596kcal

Glucides
66 g
Protéines
24 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • couteau
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Façonner et cuire la base

    • Façonner le pâton de pizza comme sur la vidéo
    • Enfourner à 220 °C en chaleur tournante
    Étape 1

  2. Préparer les légumes

    • Couper finement le poivron et l'aubergine
    • Ajouter un filet d'huile d'olive et une pincée de sel
    Étape 2

  3. Rôtir les légumes

    • Faire rôtir les légumes au four jusqu'à ce qu'ils soient fondants
    Étape 3

  4. Monter le sandwich

    • Étaler le pesto
    • Ajouter la burrata, les tomates séchées, les légumes rôtis, le parmesan et la charcuterie
    • Terminer par un filet de velours de balsamique
    Étape 4
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