Plat
Sandwich burrata et nectarine
20 minPour 2Nutri-Score C€€
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20 min
20 minSandwich burrata et nectarine
recette de
peace.love_and_food🍉🇵🇸
@peace.love_and_food
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
baguette (coupée en deux dans la longueur)Boulangerie1 morceau
pesto rougeÉpicerie60 g
salade (lavée)Fruits et légumes40 g- nectarine (coupée en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
sirop d'érableÉpicerie15 ml
burrata (égouttée)Produits laitiers1 morceau
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g- velours balsamiqueÉpicerie15 ml
huile d'oliveÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
622kcal
- Glucides
- 73 g
- Protéines
- 21 g
- Lipides
- 28 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Caraméliser la nectarine
- Couper la nectarine en morceaux.
- Faire revenir les morceaux à la poêle avec le sirop d'érable jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
- Étape 2
Préparer la baguette
- Ouvrir la baguette en deux dans la longueur.
- Tartiner l'intérieur de pesto rouge.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Étape 3
Garnir le sandwich
- Répartir la salade sur le pain.
- Ajouter la nectarine caramélisée et la burrata déchirée.
- Saler, poivrer et arroser de velours balsamique.
- Étape 4
Refermer et servir
- Refermer le sandwich, couper en portions et déguster aussitôt.
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