Plat
Sardines marinées au Crock-Pot
4 h 10Pour 6Nutri-Score C€€
C
4 h 10
4 h 10Sardines marinées au Crock-Pot
recette de
Christine la fleur
@saveur_rentable
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
sardines (vidées et nettoyées)Poissons1 kg
oignons (émincés)Fruits et légumes2 morceaux
piment séché (émietté)Épices2 morceaux- feuilles de laurierÉpices3 morceaux
ail (émincé)Fruits et légumes4 morceaux
poivre noir (moulu)Épices2 g
huile d'oliveÉpicerie360 ml
eauBoissons120 ml
vinaigre blancÉpicerie45 ml
selÉpices8 g
par portion
Nutrition
780kcal
- Glucides
- 3 g
- Protéines
- 42 g
- Lipides
- 67 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Mijoteuse
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base aromatique
- Déposer les oignons émincés au fond de la mijoteuse.
- Ajouter le piment séché émietté.
- Étape 2
Disposer les sardines
- Ranger les sardines bien alignées sur les oignons.
- Ajouter les feuilles de laurier, l'ail émincé et le poivre noir.
- Étape 3
Ajouter le liquide de cuisson
- Verser l'huile d'olive.
- Mélanger l'eau avec le vinaigre blanc et verser sur le poisson.
- Saler.
- Étape 4
Cuire à la mijoteuse
- Cuire à haute température pendant 4 h, ou à basse température pendant 6 h.
- Étape 5
Déguster
- Laisser refroidir puis conserver les sardines dans leur huile parfumée.
- Utiliser l'huile pour cuisiner omelettes, riz ou pâtes.
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