Plat
Sauté de légumes au poulet croustillant
30 minPour 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minSauté de légumes au poulet croustillant
ce qu’il vous faut
Ingrédients
poulet croustillant (restes, réchauffé)Viandes300 g
courgette (coupée en rondelles)Fruits et légumes1 morceau
carottes (épluchées et coupées en rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
brocoli (détaillé en bouquets)Fruits et légumes200 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
tomate (coupée en dés)Fruits et légumes1 morceau
huileÉpicerie20 ml
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
355kcal
- Glucides
- 15 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les légumes
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Couper la courgette en rondelles et détailler le brocoli en bouquets.
- Émincer l'oignon, hacher l'ail et couper la tomate en dés.
- Étape 2
Réchauffer le poulet croustillant
- Réchauffer le poulet croustillant à la poêle ou au four jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
- Le réserver de côté.
- Étape 3
Faire sauter les légumes
- Chauffer l'huile dans la poêle et faire revenir l'oignon et l'ail.
- Ajouter les carottes, le brocoli et la courgette, puis la tomate.
- Saler, poivrer et laisser cuire en remuant jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Étape 4
Assembler et servir
- Ajouter le poulet croustillant dans la poêle avec les légumes.
- Mélanger rapidement et servir bien chaud.
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