Dessert
Schokokuchen im Glas (Ahmad Alzamel Style)
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2 h 30
2 h 30Schokokuchen im Glas (Ahmad Alzamel Style)
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Schokokuchen (in Scheiben geschnitten)Boulangerie500 g- Kakao (zum Bestreuen)Épicerie125 ml
Frischkäse (zimmerwarm)Produits laitiers300 g
Schlagsahne (kalt)Produits laitiers400 ml- gezuckerte KondensmilchProduits laitiers60 ml
- VanillezuckerÉpicerie8 g
- SahnesteifÉpicerie16 g
- Schlagsahne (für die Ganache)Produits laitiers100 ml
- Vollmilchschokolade (klein gehackt, für die Ganache)Épicerie150 g
HaferpopsCéréales100 g- Vollmilchschokolade (geschmolzen, für den Crunch)Épicerie120 g
- Kakao (für den Crunch)Épicerie20 g
par portion
Nutrition
631kcal
- Glucides
- 69 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 36 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Batteur électrique
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Schokokuchen in die Gläser schichten
- Den Schokokuchen in Scheiben schneiden und in die Dessertgläser verteilen.
- Etwas andrücken und darüber etwas Kakao verteilen.
- Étape 2
Creme zubereiten
- Frischkäse, Schlagsahne, gezuckerte Kondensmilch, Vanillezucker und Sahnesteif in eine Schüssel geben.
- Alles cremig aufschlagen.
- Die Creme in die Gläser über den Kuchen verteilen.
- Étape 3
Schokoganache zubereiten
- Die Sahne leicht erhitzen.
- Die klein gehackte Schokolade darin schmelzen lassen.
- Die Ganache über die Creme verteilen.
- Étape 4
Schokocrunch herstellen
- Die Haferpops mit der geschmolzenen Schokolade gut vermischen.
- Kakao darüber verteilen und gut vermischen, nach und nach dazugeben, bis alles benetzt ist und nicht mehr klebt.
- Étape 5
Fertigstellen und kühlen
- Den Schokocrunch über die Ganache verteilen.
- Die Gläser kühl stellen.
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