Petit-déjeuner
Selbstgemachtes Granola
1 h 15Pour 10Nutri-Score C€€
C
1 h 15
1 h 15Selbstgemachtes Granola
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Haferflocken (grob) (grob)Céréales250 g
Cashewkerne (grob gehackt)Fruits à coque et graines25 g- Baumnüsse (grob gehackt)Fruits à coque et graines25 g
- KürbiskerneFruits à coque et graines30 g
- SonnenblumenkerneFruits à coque et graines30 g
- gehobelte Mandeln (gehobelt)Fruits à coque et graines30 g
- HanfsamenFruits à coque et graines30 g
Honig (grosszügiger Löffel)Épicerie30 g
Rapsöl (oder Kokosöl)Épicerie45 ml- VanilleextraktÉpicerie15 ml
Zimt (gemahlen)Épices3 g
Salz (eine Prise)Épices2 g- gepuffter QuinoaCéréales30 g
gefriergetrocknete HimbeerenFruits et légumes20 g- Cranberrys (getrocknet)Fruits et légumes30 g
par portion
Nutrition
187kcal
- Glucides
- 18 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Trockene Zutaten mischen
- Haferflocken, Cashewkerne, Baumnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, gehobelte Mandeln und Hanfsamen in eine grosse Schüssel geben.
- Zimt und Salz dazugeben und alles gut vermengen.
- Étape 2
Feuchte Zutaten einrühren
- Honig, Rapsöl und Vanilleextrakt zugeben.
- Alles gut durchmischen, bis die Masse nicht mehr schlabbrig, sondern gleichmässig locker ist.
- Étape 3
Auf dem Blech verteilen
- Ein Blech mit Backpapier auslegen.
- Die Granola-Masse gleichmässig darauf verteilen.
- Étape 4
Backen
- Im Ofen bei 140 °C backen.
- Alle 15 Minuten mit dem Löffel durchrühren, damit alles gleichmässig bräunt.
- Étape 5
Mit Quinoa und Früchten fertigstellen
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen.
- Gepufferten Quinoa, gefriergetrocknete Himbeeren und Cranberrys unterheben.
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