Plat
Simili poulet maison aux protéines de soja texturées
15 minPour 4Nutri-Score A€
A
15 min
15 minSimili poulet maison aux protéines de soja texturées
ce qu’il vous faut
Ingrédients
protéines de soja texturées (nature, type gros morceaux)Épicerie150 g- huile neutreÉpicerie30 ml
- bouillon en poudre (bouillon de légumes ou assaisonnement pour soupe)Épicerie10 g
- sauce sojaÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
191kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Passoire
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Réhydrater les protéines de soja
- Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
- Plonger les protéines de soja texturées dans l'eau bouillante.
- Étape 2
Égoutter et presser
- Égoutter les protéines dans une passoire.
- Les presser fortement pour retirer toute l'eau.
- Étape 3
Griller et assaisonner
- Faire griller les protéines dans l'huile chaude.
- Ajouter le bouillon en poudre et la sauce soja, bien enrober.
- Étape 4
Déguster ou conserver
- Servir chaud ou froid (salades, sandwichs, wraps, ramen froid).
- Conserver plusieurs jours au frais ou congeler.
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