Plat
Sliders burger au bœuf barbecue
35 minPour 6Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minSliders burger au bœuf barbecue
recette de
Goûte-moi ça👩🏼🍳
@gouteemoica
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
viande hachéeViandes500 g
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
paprikaÉpices5 g
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
pains briochés (ouverts en deux)Boulangerie6 morceaux- sauce barbecueÉpicerie120 ml
- mayonnaiseÉpicerie60 ml
cheddar (en tranches)Produits laitiers120 g
beurre (fondu)Produits laitiers30 g
par portion
Nutrition
406kcal
- Glucides
- 28 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plat allant au four
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir l'oignon et la viande
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé.
- Ajouter la viande hachée et laisser cuire en émiettant.
- Étape 2
Assaisonner la farce
- Ajouter le sel, le poivre, le persil, le paprika et l'ail.
- Mélanger et verser la préparation dans un plat allant au four.
- Étape 3
Préparer les pains
- Disposer les pains briochés ouverts dans le plat.
- Napper de sauce barbecue et de mayonnaise.
- Étape 4
Monter les sliders
- Ajouter la sauce barbecue dans la viande et mélanger.
- Répartir la viande sur les pains, puis le cheddar en tranches.
- Ajouter encore de la sauce barbecue et du fromage, puis refermer avec les pains nappés de sauce.
- Étape 5
Badigeonner et enfourner
- Badigeonner les pains de beurre fondu et parsemer de persil.
- Enfourner à 190 °C.
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