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Snacks au poulet croustillants à l'airfryer (feuilles de riz)
30 minPour 3Nutri-Score C€€
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30 min
30 minSnacks au poulet croustillants à l'airfryer (feuilles de riz)
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@martin.cuisto
@martin.cuisto
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
poulet (coupé en gros morceaux)Viandes400 g
oignon (épluché et coupé en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
ail (épluché)Fruits et légumes2 morceaux
feuille de rizÉpicerie8 morceaux
paprikaÉpices5 g
gingembre en poudreÉpices3 g
selÉpices4 g
poivreÉpices2 g- mayonnaiseÉpicerie60 g
- purée de pimentÉpicerie15 g
par portion
Nutrition
437kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 29 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Friteuse à air
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la farce au poulet
- Découper le poulet, l'oignon et l'ail en morceaux assez gros.
- Mixer le tout pour obtenir une belle pâte (ou hacher au couteau).
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le gingembre en poudre.
- Étape 2
Rouler les snacks
- Tremper les feuilles de riz dans un bol d'eau tiède pour les ramollir.
- Étaler chaque feuille sur un torchon propre.
- Déposer une portion de farce, rouler comme un nem puis découper en petits morceaux.
- Étape 3
Cuire à l'airfryer
- Déposer les snacks dans le panier de l'airfryer.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
- Étape 4
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise avec la purée de piment.
- Servir les snacks avec cette sauce.
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