Dessert
Sorbet mangue coco sans sorbetière
3 h 20Pour 2Nutri-Score B€€
B
3 h 20
3 h 20Sorbet mangue coco sans sorbetière
recette de
mohamed_patissier
@mohamed_patissier
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
mangue (coupée en deux, chair récupérée en gardant la peau intacte)Fruits et légumes2 morceaux
lait de cocoÉpicerie100 ml
miel (facultatif)Épicerie20 g
par portion
Nutrition
148kcal
- Glucides
- 23 g
- Protéines
- 1 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
cuillère
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la mangue
- Couper la mangue en deux et séparer les deux parties avec les mains.
- Récupérer la chair à l'aide d'un verre ou d'une cuillère en gardant la peau bien intacte.
- Réserver les demi-mangues évidées.
- Étape 2
Congeler la chair de mangue
- Placer la chair de mangue au congélateur.
- Étape 3
Mixer le sorbet
- Placer la chair de mangue congelée dans un mixeur avec le lait de coco et le miel.
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une belle texture crémeuse.
- Étape 4
Remplir et congeler
- Remplir les demi-mangues évidées avec le mélange.
- Placer au congélateur le temps que ça prenne.