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Sorvete de chocolate cremoso com 4 ingredientes
Dessert

Sorvete de chocolate cremoso com 4 ingredientes

5 h 20Pour 4Nutri-Score D€€
par @danichoma4 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • creme de leite pasteurizado (o mais líquido, fresco)Produits laitiers250 ml
  • gemas (em temperatura ambiente)Produits laitiers2 morceaux
  • açúcarÉpicerie50 g
  • chocolate ao leite ou meio amargo (picado)Épicerie400 g

par portion

Nutrition

666kcal

Glucides
60 g
Protéines
8 g
Lipides
44 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Saladier
  • Fouet
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Misturar as gemas com o açúcar

    • Coloque as gemas na tigela e junte o açúcar.
    • Misture bem com o batedor até ficar homogêneo.
    Étape 1

  2. Aquecer o creme de leite

    • Leve o creme de leite pasteurizado à panela em fogo baixo.
    • Aqueça sem deixar ferver e desligue o fogo.
    Étape 2

  3. Juntar o creme de gemas

    • Adicione o creme de gemas ao creme de leite quente, com o fogo desligado.
    • Misture bem até incorporar.
    Étape 3

  4. Derreter o chocolate

    • Junte o chocolate picado com o fogo ainda desligado.
    • Misture até derreter; se necessário, ligue o fogo bem baixo só para aquecer o líquido.
    • Continue mexendo até o chocolate estar 100% derretido.
    Étape 4

  5. Levar ao congelador

    • Transfira o creme para uma travessa.
    • Cubra com papel filme encostando na superfície do creme.
    • Leve ao congelador até firmar na consistência perfeita.
    Étape 5
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