Plat
Soupe crémeuse au poulet one pot
40 minPour 4Nutri-Score B€€
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40 min
40 minSoupe crémeuse au poulet one pot
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
poulet (en morceaux)Viandes400 g
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
paprika fumé (moulu)Épices5 g
maïzenaÉpicerie15 g
carottes (en rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
chou-fleur (en petits bouquets)Fruits et légumes200 g- bouillon cubeÉpicerie1 morceau
eauAutres1 litre
pâtes étoilesCéréales80 g
crème fraîche (liquide)Produits laitiers100 ml
fromage râpéProduits laitiers60 g
par portion
Nutrition
323kcal
- Glucides
- 20 g
- Protéines
- 26 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite- Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Faire chauffer un filet d'huile dans un faitout.
- Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché et faire revenir quelques minutes.
- Étape 2
Ajouter le poulet et les épices
- Ajouter le poulet en morceaux et le persil.
- Saupoudrer de paprika fumé et ajouter la maïzena.
- Mélanger et laisser cuire quelques minutes.
- Étape 3
Ajouter les légumes et le bouillon
- Ajouter les carottes en rondelles et le chou-fleur.
- Émietter le bouillon cube et recouvrir d'eau.
- Étape 4
Laisser mijoter
- Couvrir et laisser mijoter à feu doux.
- Étape 5
Cuire les pâtes étoiles
- Verser les pâtes étoiles dans la soupe.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Étape 6
Crémer et servir
- Hors du feu, ajouter la crème fraîche et mélanger.
- Parsemer de fromage râpé et servir bien chaud.
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