Plat
Soupe de nouilles au poulet et lait de coco
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15 min
15 minSoupe de nouilles au poulet et lait de coco
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@elo.nutrition
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
ail (émincé)Fruits et légumes1 morceau
pâte de curryÉpicerie5 ml
eauAutres300 ml- lait de cocoÉpicerie60 ml
vermicelles de rizCéréales50 g
carotte (coupée en fines lamelles)Fruits et légumes1 morceau
brocoli (en petits bouquets)Fruits et légumes60 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
filet de poulet (coupé en morceaux)Viandes120 g
selÉpices2 g
par portion
Nutrition
456kcal
- Glucides
- 55 g
- Protéines
- 32 g
- Lipides
- 12 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le bouillon
- Faire revenir l'ail et l'oignon dans la casserole.
- Ajouter la pâte de curry, l'eau, le lait de coco et le sel.
- Porter à frémissement.
- Étape 2
Cuire les légumes et le poulet
- Ajouter la carotte, le brocoli et le poulet dans le bouillon frémissant.
- Laisser cuire sur feu moyen.
- Étape 3
Ajouter les vermicelles
- Ajouter les vermicelles de riz.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Étape 4
Servir
- Verser la soupe bien chaude dans un bol.
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