Plat
Spaghettis de konjac au poulet et champignons
30 minPour 2Nutri-Score A€€
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30 min
30 minSpaghettis de konjac au poulet et champignons
recette de
Nono pour les intimes 💖🤠
@nonopourlesintimes_
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
poulet (rincé et coupé en petits cubes)Viandes300 g
spaghettis de konjac (rincés et égouttés)Produits frais250 g
champignons (rincés, épluchés et coupés)Fruits et légumes200 g
oignon (coupé en lamelles)Fruits et légumes1 morceau
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
moutarde (à grains)Épicerie15 g
citron (pressé)Fruits et légumes0,5 morceaux
sauce soja sucrée (un petit filet)Épicerie15 ml
crème de sojaProduits laitiers200 ml- huile d'olive à la truffe (en spray)Épicerie5 ml
selÉpices2 g
poivreÉpices1 g- persilladeÉpices5 g
- curcumaÉpices2 g
- poudre de pouletÉpicerie5 g
- Marac'offÉpices3 g
par portion
Nutrition
305kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Couper et mariner le poulet
- Rincer le poulet puis le couper en petits cubes.
- Ajouter la moutarde, le jus de citron, l'ail haché et la sauce soja sucrée.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, la persillade et le curcuma, puis mélanger et laisser reposer.
- Étape 2
Préparer les légumes
- Émincer l'oignon en lamelles.
- Rincer, éplucher et couper les champignons.
- Étape 3
Cuire les champignons et le poulet
- Chauffer la poêle avec un spray d'huile d'olive à la truffe.
- Faire revenir les champignons pour qu'ils gardent de la consistance.
- Ajouter le poulet mariné et le faire saisir en mélangeant.
- Étape 4
Ajouter les spaghettis de konjac
- Rincer les spaghettis de konjac et les égoutter dans un bol.
- Les ajouter dans la poêle et les faire revenir avec la préparation.
- Étape 5
Crémer et assaisonner
- Verser la crème de soja.
- Ajouter le Marac'off et la poudre de poulet, puis mélanger et laisser mijoter.
- Étape 6
Déguster
- Servir bien chaud et goûter pour ajuster l'assaisonnement.
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