Entrée
Taboulé sans cuisson de la semoule
20 minPour 4Nutri-Score B€
B
20 min
20 minTaboulé sans cuisson de la semoule
recette de
Fastoque 👩🏽🍳
@lilinezou31
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
semoule fine (crue, non cuite)Céréales250 g
oignon rouge (haché)Fruits et légumes1 morceau
tomates (hachées)Fruits et légumes3 morceaux
poivrons (haché)Fruits et légumes1 morceau
huile d'olive (filet)Épicerie60 ml
citron (pressé)Fruits et légumes1 morceau
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices2 g
persil (ciselé)Fruits et légumes20 g- menthe (ciselée)Fruits et légumes15 g
par portion
Nutrition
289kcal
- Glucides
- 49 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Presse-agrumes
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Hacher les légumes
- Hacher l'oignon rouge.
- Hacher les tomates et les poivrons.
- Étape 2
Assembler le taboulé
- Réunir la semoule crue et les légumes hachés dans un saladier.
- Ajouter un filet d'huile d'olive et le jus de citron pressé.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le persil et la menthe.
- Étape 3
Laisser gonfler la semoule
- Mélanger et laisser reposer le temps que les graines gonflent.
- Mélanger à nouveau avant de servir bien frais.
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