Plat
Tacos à deux étages
35 minPour 6Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minTacos à deux étages
recette de
Jordan | Fire Food Family
@firefoodfamily
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
bœuf hachéViandes500 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
assaisonnement pour tacos (sachet)Épices2 morceaux
haricots pinto (égouttés)Épicerie400 g- huile végétaleÉpicerie30 ml
- tortillas de bléBoulangerie6 morceaux
- coques de taco croustillantesBoulangerie6 morceaux
cheddar râpéProduits laitiers150 g
laitue (émincée)Fruits et légumes150 g
tomate (en dés)Fruits et légumes2 morceaux
crème aigreProduits laitiers150 g- salsaÉpicerie150 ml
par portion
Nutrition
408kcal
- Glucides
- 29 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Presse-purée
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire le bœuf haché
- Faire revenir le bœuf haché dans une poêle.
- Ajouter les oignons émincés.
- Assaisonner, cuire jusqu'à coloration puis réserver.
- Étape 2
Préparer les haricots frits maison
- Écraser les haricots pinto dans une casserole avec un peu d'huile.
- Laisser mijoter en remuant jusqu'à ce que les haricots épaississent.
- Étape 3
Monter les tacos à deux étages
- Étaler les haricots frits sur une tortilla de blé.
- Enrouler la tortilla autour d'une coque de taco croustillante.
- Garnir de bœuf haché, cheddar, laitue, tomate, crème aigre et salsa.
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