Plat
Tacos au poulet, crudités et sauce skyr
25 minPour 4Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minTacos au poulet, crudités et sauce skyr
ce qu’il vous faut
Ingrédients
filets de poulet (découpés)Viandes500 g
huileÉpicerie15 ml
paprikaÉpices5 g
ail en poudreÉpices4 g
selÉpices3 g
poivreÉpices2 g
concombre (coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
chou rouge (émincé très finement)Fruits et légumes200 g
avocat (coupé en lamelles)Fruits et légumes1 morceau
skyrProduits laitiers200 g- jus de citronFruits et légumes15 ml
- ail en poudre (pour la sauce)Épices2 g
- sel (pour la sauce)Épices2 g
- poivre (pour la sauce)Épices1 g
petits wrapsBoulangerie8 morceaux- sauce piquante (optionnel)Épicerie20 ml
par portion
Nutrition
376kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire le poulet épicé
- Découper les filets de poulet.
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle chaude et y mettre le poulet.
- Ajouter le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre, puis faire revenir jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
- Étape 2
Préparer les crudités
- Couper le concombre en dés.
- Émincer le chou rouge très finement.
- Couper l'avocat en lamelles.
- Étape 3
Préparer la sauce au skyr
- Mélanger le skyr avec le jus de citron, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Étape 4
Réchauffer les wraps
- Chauffer rapidement les petits wraps dans la même poêle pour les assouplir et les griller.
- Étape 5
Monter les tacos
- Garnir chaque wrap de poulet, de crudités et de sauce au skyr.
- Ajouter un peu de sauce piquante si souhaité, puis refermer et servir.
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