Plat
Tacos aux bananes plantains
45 minPour 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minTacos aux bananes plantains
ce qu’il vous faut
Ingrédients
bananes plantains mûres (pelées et coupées en deux)Fruits et légumes4 morceaux
huile végétale (pour la friture)Épicerie500 ml
viande hachée de bœuf (assaisonnée)Viandes400 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
tomates (coupées en dés)Fruits et légumes2 morceaux
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux- piment (haché)Fruits et légumes1 morceau
selÉpices5 g
poivre noir (moulu)Épices2 g- cube bouillon (émietté)Épicerie1 morceau
fromage râpé (râpé)Produits laitiers150 g- salade (émincée)Fruits et légumes100 g
- mayonnaiseÉpicerie100 ml
par portion
Nutrition
568kcal
- Glucides
- 45 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 33 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Casserole
Écumoire
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les bananes plantains
- Peler les bananes plantains et les couper en deux dans la longueur.
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire frire les bananes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Étape 2
Préparer la garniture de viande
- Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile.
- Ajouter la viande hachée et la faire dorer.
- Incorporer les tomates, le piment, le cube bouillon, le sel et le poivre, puis laisser mijoter.
- Étape 3
Monter les tacos
- Déposer la viande sur les bananes plantains frites.
- Ajouter le fromage râpé, la salade et la mayonnaise.
- Refermer les tacos et servir chaud.
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