Préparer la garniture

• Émincer l'oignon rouge et ciseler la coriandre.
• Couper l'avocat en tranches et le citron vert en quartiers.

Assaisonner les crevettes

• Mélanger les crevettes avec l'ail haché, le paprika, le cumin, le sel et l'huile d'olive.

Cuire les crevettes

• Saisir les crevettes dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.

Chauffer les tortillas

• Réchauffer les tortillas à la poêle, quelques secondes de chaque côté.

Monter les tacos

• Garnir chaque tortilla de crevettes, d'oignon rouge, d'avocat et de coriandre.
• Arroser d'un filet de citron vert et servir aussitôt.