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Tagliatelles de concombre aux crevettes et saumon, sauce blanche
Entrée

Tagliatelles de concombre aux crevettes et saumon, sauce blanche

20 minPour 2Nutri-Score B€€
par @degraceworld88 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • concombre (taillé en fines lamelles (tagliatelles))Fruits et légumes2 morceaux
  • crevettes (cuites, décortiquées)Poissons150 g
  • saumon (frais ou fumé, en morceaux)Poissons150 g
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • sauce blanche (type yaourt-citron ou sauce fromagère)Produits laitiers150 g
  • arôme plein sud (mélange d'épices du Sud)Épices5 g
  • persil (ciselé)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

258kcal

Glucides
9 g
Protéines
24 g
Lipides
14 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Mandoline
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Tailler les tagliatelles de concombre

    • Laver le concombre et le découper en très fines lamelles à l'aide d'une mandoline ou d'un économe.
    • Réserver les tagliatelles de côté.
    • Éponger l'excédent d'eau avec du papier absorbant si souhaité.
    Étape 1

  2. Préparer l'assaisonnement

    • Ajouter un filet d'huile d'olive sur les tagliatelles de concombre.
    • Saupoudrer d'arôme plein sud et mélanger.
    Étape 2

  3. Mélanger avec la sauce blanche

    • Verser la sauce blanche sur les tagliatelles de concombre.
    • Mélanger délicatement pour bien enrober.
    Étape 3

  4. Ajouter les crevettes et le saumon

    • Ajouter les crevettes et le saumon (ou l'un des deux seulement).
    • Mélanger et dresser dans une assiette.
    Étape 4

  5. Dressage et finition

    • Parsemer de persil ciselé.
    • Servir bien frais.
    Étape 5
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