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Tarte croustillante aux tomates cerises et burrata
Plat

Tarte croustillante aux tomates cerises et burrata

1 hPour 4Nutri-Score C€€
par @zoeladiet47 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • feuilles de brick (entières)Boulangerie7 morceaux
  • fromage frais nature (nature)Produits laitiers200 g
  • tomates cerises (lavées, coupées en deux)Fruits et légumes400 g
  • burrata (crémeuse)Produits laitiers1 morceau
  • miel (liquide)Épicerie15 ml
  • huile d'olive (vierge extra)Épicerie20 ml
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices2 g

par portion

Nutrition

315kcal

Glucides
33 g
Protéines
11 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Monter la base croustillante

    • Empiler les feuilles de brick dans le plat à tarte.
    • Étaler une fine couche de fromage frais nature entre chaque feuille pour les lier.
    Étape 1

  2. Garnir de tomates

    • Répartir les tomates cerises coupées en deux sur la base.
    • Saler et poivrer.
    Étape 2

  3. Cuire la tarte

    • Enfourner à 180 °C pendant 45 minutes, jusqu'à ce que la base soit bien croustillante.
    Étape 3

  4. Finir et servir

    • Déposer la burrata au centre de la tarte encore tiède.
    • Arroser d'huile d'olive et de miel, puis poivrer.
    Étape 4
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