Plat
Tarte d'été à la crème de mascarpone
45 minPour 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minTarte d'été à la crème de mascarpone
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte à pizza (étalée sur le plat)Boulangerie500 g
mascarpone (en crème à étaler)Produits laitiers250 g
tomates (coupées en rondelles)Fruits et légumes3 morceaux
mozzarella (égouttée et émiettée)Produits laitiers250 g
basilic (feuilles effeuillées)Fruits et légumes10 g- pestoÉpicerie30 g
courgettes (coupée en fines rondelles)Fruits et légumes1 morceau
poivron (épépiné et coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
piment (en poudre ou émietté)Épices2 g
chocolat noir (en copeaux)Épicerie30 g
selÉpices5 g
huile d'oliveÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
428kcal
- Glucides
- 50 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base
- Étaler la pâte à pizza sur la plaque de cuisson
- Badigeonner d'un filet d'huile d'olive
- Étape 2
Étaler la crème de mascarpone
- Répartir le mascarpone sur toute la pâte à l'aide d'une cuillère
- Ajouter le pesto et l'étaler légèrement
- Étape 3
Garnir la tarte
- Disposer les rondelles de tomates et de courgettes
- Ajouter les dés de poivron et les feuilles de basilic
- Parsemer de piment et de copeaux de chocolat noir
- Étape 4
Ajouter la mozzarella et le sel
- Répartir la mozzarella émiettée sur la garniture
- Saler légèrement
- Étape 5
Cuire la tarte
- Enfourner la tarte à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu
- Laisser tiédir avant de découper et de déguster
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