Dessert
Tarte pommes spéculoos au crumble
55 minPour 8Nutri-Score D€€
D
55 min
55 minTarte pommes spéculoos au crumble
recette de
Gateaux Louisa
@gateaux.louisa
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte feuilletée (prête à l'emploi)Produits frais1 morceau
spéculoos à tartiner (crunchy ou lisse, un pot)Épicerie400 g
pommes (épluchées et coupées en fines lamelles)Fruits et légumes4 morceaux
farineÉpicerie120 g
sucreÉpicerie50 g
beurre (froid, en morceaux)Produits laitiers100 g
fleur de sel (une pincée)Épices2 g
par portion
Nutrition
382kcal
- Glucides
- 43 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Moule à tarte
Saladier
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte et le spéculoos
- Étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte.
- Répartir le spéculoos à tartiner en couche régulière sur le fond de tarte.
- Étape 2
Disposer les pommes
- Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.
- Les répartir harmonieusement sur le spéculoos.
- Étape 3
Préparer le crumble
- Mélanger la farine, le sucre, le beurre froid et la fleur de sel avec les doigts.
- Travailler jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Étape 4
Assembler et enfourner
- Parsemer le crumble sur les pommes.
- Enfourner à 180 °C.
- Étape 5
Déguster
- Laisser tiédir avant de déguster.
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