Plat
Tarte potimarron, roquefort et noix
1 h 10Pour 6Nutri-Score C€€
C
1 h 10
1 h 10Tarte potimarron, roquefort et noix
recette de
Le Pain sur la Planche
@lepainsurlaplanche
3 recettes
3 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
potimarron (coupé en deux, épépiné et coupé en tranches)Fruits et légumes1 morceau
pâte brisée (prête à l'emploi)Boulangerie1 morceau
roquefort (émietté en morceaux)Produits laitiers100 g- crème fraîche épaisseProduits laitiers30 ml
noix (concassées)Fruits à coque et graines40 g- huile d'oliveÉpicerie20 ml
selÉpices3 g- poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
311kcal
- Glucides
- 29 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer et rôtir le potimarron
- Couper le potimarron en deux, retirer les graines puis le couper en tranches.
- Disposer les tranches sur une plaque de cuisson, ajouter un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Enfourner à 180 °C et retourner les tranches à mi-cuisson.
- Étape 2
Garnir la pâte
- Badigeonner la pâte brisée de crème fraîche épaisse jusqu'au bord.
- Disposer les tranches de potimarron rôti.
- Répartir les morceaux de roquefort sur toute la tarte.
- Étape 3
Rabattre les bords et cuire
- Rabattre les bords de la pâte sur la garniture.
- Enfourner à 180 °C.
- Étape 4
Ajouter les noix
- Parsemer les noix concassées sur la tarte.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à la fin.
les plus cuisinées d’abord