Entrée
Tartelettes italiennes à la mortadelle, tomates cerises, olives et câpres
35 minPour 6Nutri-Score C€€
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35 min
35 minTartelettes italiennes à la mortadelle, tomates cerises, olives et câpres
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Caro en cuisine
@caro.en.cuisine
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte feuilletée (prête à l'emploi, découpée en disques)Boulangerie320 g
mortadelle (en fines tranches)Viandes120 g
tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes150 g- olives noires (dénoyautées, émincées)Fruits et légumes60 g
câpres (égouttées)Épicerie20 g
huile d'oliveÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
198kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Moule à muffins
Four
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les fonds de tartelette
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Découper la pâte feuilletée en disques et les foncer dans les alvéoles du moule à muffins.
- Piquer le fond à la fourchette.
- Étape 2
Garnir les tartelettes
- Déposer une tranche de mortadelle dans chaque fond de tartelette.
- Répartir les tomates cerises, les olives et les câpres.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Étape 3
Cuire les tartelettes
- Enfourner jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- Étape 4
Déguster
- Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.
- Servir en bouchées, tiède ou froid.
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