Entrée
Tartinade de saucisson
15 minPour 6Nutri-Score D€€
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15 min
15 minTartinade de saucisson
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Demotivateurfood
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
saucisson (coupé en tranches)Viandes200 g
oignon rouge (épluché, coupé en morceaux)Fruits et légumes0,5 morceaux
cornichons (égouttés)Fruits et légumes4 morceaux
moutarde à l'ancienneÉpicerie5 ml
huile d'oliveÉpicerie10 ml- vinaigre balsamiqueÉpicerie5 ml
jaune d'œuf (bien frais)Produits laitiers1 morceau
poivre (moulu)Épices1 g- croûtons de pain (grillés)Boulangerie100 g
par portion
Nutrition
179kcal
- Glucides
- 9 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mixer les ingrédients
- Verser le saucisson coupé en tranches dans le mixeur.
- Ajouter l'oignon rouge, les cornichons, la moutarde à l'ancienne, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture de tartinade.
- Étape 2
Ajouter le jaune d'œuf
- Placer la préparation dans un bol.
- Ajouter le jaune d'œuf bien frais et poivrer.
- Mélanger brièvement.
- Étape 3
Servir
- Déguster la tartinade avec du pain grillé.
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