Entrée
Tel şehriyeli çorba (soupe turque aux vermicelles)
25 minPour 4Nutri-Score B€
B
25 min
25 minTel şehriyeli çorba (soupe turque aux vermicelles)
recette de
serra moon👩🏻🍳
@serramoonfood
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
huile végétaleÉpicerie30 ml
pâte de tomateÉpicerie20 g
menthe séchéeÉpices5 g
eau bouillante (bouillante)Autres1,5 litres
vermicelles (tel şehriye)Céréales50 g
selÉpices7 g
poivre noir (moulu)Épices1 g- poudre de bouillon (facultatif)Épicerie7 g
par portion
Nutrition
114kcal
- Glucides
- 10 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir la pâte de tomate
- Dans une casserole, ajoutez l'huile et la pâte de tomate.
- Faites sauter jusqu'à ce que le mélange soit parfumé.
- Étape 2
Ajouter la menthe séchée
- Ajoutez la menthe séchée et faites sauter de nouveau.
- Étape 3
Ajouter l'eau et laisser mijoter
- Versez l'eau bouillante et portez à ébullition.
- Laissez mijoter à couvert.
- Étape 4
Assaisonner
- Ajoutez le sel, le poivre noir et, si vous le souhaitez, la poudre de bouillon.
- Étape 5
Cuire les vermicelles
- Ajoutez les vermicelles et mélangez.
- Laissez mijoter à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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