Entrée
Tenders de courgettes croustillants au air fryer
35 minPour 3Nutri-Score B€
B
35 min
35 minTenders de courgettes croustillants au air fryer
ce qu’il vous faut
Ingrédients
courgettes (lavées, extrémités coupées, peau conservée, coupées en bâtonnets épais)Fruits et légumes3 morceaux
fromage blanc (0 % ou sky)Produits laitiers250 g
corn flakes (sans sucre, écrasés)Céréales100 g
ail (gousses pressées)Fruits et légumes2 morceaux
herbes de ProvenceÉpices5 g
oignon (émincé finement)Fruits et légumes1 morceau
curry (une pointe)Épices3 g
moutardeÉpicerie15 g
ketchupÉpicerie30 g- cornichon (haché)Épicerie1 morceau
par portion
Nutrition
191kcal
- Glucides
- 32 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 3 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Saladier
Plat allant au four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les courgettes
- Couper les extrémités des courgettes et les laver en gardant la peau.
- Les couper en bâtonnets façon frites, assez épais pour qu'elles ne rétrécissent pas trop à la cuisson.
- Étape 2
Préparer la marinade
- Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, l'ail, les herbes de Provence, l'oignon et une pointe de curry.
- Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
- Étape 3
Enrober les courgettes
- Tremper les bâtonnets de courgette dans la préparation au fromage blanc.
- Écraser les corn flakes et rouler chaque bâtonnet dans les miettes pour bien l'enrober.
- Déposer les tenders dans le plat allant au air fryer.
- Étape 4
Cuire au air fryer
- Cuire en mode air fryer à 200 °C pendant 20 minutes, en une ou plusieurs fournées.
- Étape 5
Préparer la sauce
- Mélanger le fromage blanc, l'ail, l'oignon, les herbes aromatiques et la moutarde.
- Ajouter le ketchup et le cornichon haché, puis mélanger.
- Étape 6
Servir
- Servir les tenders de courgettes bien chauds avec la sauce.
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