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The Broccoli Thing (Low-Carb Broccoli Casserole)
Plat

The Broccoli Thing (Low-Carb Broccoli Casserole)

55 minPour 8Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • ground beefViandes450 g
  • Italian sausageViandes450 g
  • broccoli florets (frozen, microwaved, chopped smaller)Fruits et légumes900 g
  • cream cheese (softened)Produits laitiers225 g
  • heavy creamProduits laitiers180 ml
  • garlic pasteÉpicerie15 g
  • saltÉpices5 g
  • black pepperÉpices5 g
  • Parmesan cheese (grated)Produits laitiers50 g
  • mozzarella cheese (shredded)Produits laitiers200 g

par portion

Nutrition

386kcal

Glucides
6 g
Protéines
22 g
Lipides
31 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plat allant au four
  • Poêle
  • Saladier
  • Micro-ondes
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Brown the meat

    • Brown the ground beef and Italian sausage in a pan, breaking it up as it cooks.
    Étape 1
  2. Cook the broccoli

    • Microwave the broccoli florets until tender.
    • Drain, then chop the broccoli into smaller pieces.
    • Spread the broccoli in the baking dish.
    Étape 2
  3. Combine meat and broccoli

    • Add the cooked meat on top of the broccoli.
    • Mix everything together in the baking dish.
    Étape 3
  4. Make the cheese mixture

    • Soften the cream cheese.
    • Mix in the heavy cream, garlic paste, salt, pepper and Parmesan until smooth.
    Étape 4
  5. Assemble the casserole

    • Add the cheese mixture to the meat and broccoli and mix well.
    • Top with mozzarella cheese.
    Étape 5
  6. Bake

    • Bake at 180 °C until brown and bubbly.
    Étape 6