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Tiramisu Bluey citron myrtille
Dessert

Tiramisu Bluey citron myrtille

4 h 20Pour 7Nutri-Score D€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

7 personnes
  • biscuits à la cuillèreBoulangerie27 morceaux
  • mascarponeProduits laitiers250 g
  • crème liquide entière (bien froide)Produits laitiers500 ml
  • sucreÉpicerie250 g
  • myrtilles fraîchesFruits et légumes350 g
  • confiture de myrtilles (tamisée)Épicerie1 kg
  • citron jaune (zesté et pressé)Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

1 019kcal

Glucides
179 g
Protéines
9 g
Lipides
30 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Plat allant au four
  • cure-dent
  • Râpe
  • Tamis

pas à pas

Préparation

  1. Monter la crème mascarpone

    • Mettre le mascarpone, la crème liquide bien froide et le sucre dans un saladier.
    • Monter le tout en chantilly ferme au fouet.
    Étape 1
  2. Monter la première couche

    • Disposer une couche de biscuits à la cuillère dans le plat.
    • Arroser de jus de citron et ajouter les zestes.
    • Répartir les myrtilles puis la moitié de la crème.
    Étape 2
  3. Monter la seconde couche

    • Refaire une couche de biscuits au citron.
    • Recouvrir du reste de crème et lisser la surface.
    Étape 3
  4. Décorer Bluey

    • Dessiner Bluey au cure-dent sur la crème.
    • Remplir le dessin avec la confiture de myrtilles tamisée.
    • Ajouter les yeux en myrtilles et une rondelle de citron.
    Étape 4
  5. Réserver au frais

    • Placer le tiramisu au réfrigérateur.
    Étape 5