Skip to content
Menu
Tiramisu fraisier aux madeleines
Dessert

Tiramisu fraisier aux madeleines

30 minPour 8Nutri-Score D€€
par @sodanslacuisine10 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • madeleinesBoulangerie500 g
  • mascarponeProduits laitiers500 g
  • crème entière liquide (à 30% de matière grasse minimum, bien froide)Produits laitiers380 ml
  • sucre glace (à ajuster selon les goûts)Épicerie80 g
  • fraises (équeutées, coupées en deux)Fruits et légumes400 g
  • lait (pour imbiber les madeleines)Produits laitiers200 ml

par portion

Nutrition

474kcal

Glucides
43 g
Protéines
6 g
Lipides
31 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Fouet
  • Plat allant au four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la crème

    • Verser la crème entière liquide dans un saladier
    • Ajouter le mascarpone et le sucre glace
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme
    Étape 1

  2. Imbiber les madeleines

    • Verser le lait dans un récipient
    • Tremper les madeleines dans le lait
    • Les aligner au fond du plat en verre
    Étape 2

  3. Monter le dessert

    • Étaler une couche de crème sur les madeleines
    • Répartir des fraises puis remettre de la crème
    • Étaler le tout uniformément
    Étape 3

  4. Décorer

    • Poser les fraises restantes sur le dessus pour la décoration
    Étape 4

  5. Réserver au frais

    • Placer le dessert au réfrigérateur avant de servir
    Étape 5
Obtenir Mezze