Entrée
Ugnsbakad brie med honung, vitlök och bresaola
25 minPour 4Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minUgnsbakad brie med honung, vitlök och bresaola
ce qu’il vous faut
Ingrédients
brieost (rumstempererad, skuren i mindre bitar)Produits laitiers400 g
bresaola (valfri chark, i skivor)Viandes80 g
honungÉpicerie30 ml
vitlök (riven)Fruits et légumes2 morceaux
färsk timjan (plockad, plus extra till topping)Fruits et légumes4 g
chiliflakesÉpices2 g
surdegsbaguette (skuren i 1–2 cm breda skivor)Boulangerie1 morceau
olivoljaÉpicerie30 ml
saltÉpices2 g
svartpeppar (nymalen)Épices1 g
par portion
Nutrition
520kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 21 g
- Lipides
- 33 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Saladier
Four
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Förbered brieosten
- Skär den rumstempererade brieosten i mindre bitar och lägg i en ugnsfast form.
- Tryck ner charken mellan brieostbitarna.
- Étape 2
Blanda honungssåsen
- Blanda honung, riven vitlök, färsk timjan och chiliflakes i en skål.
- Ringla blandningen över brieosten och charken.
- Étape 3
Grädda brieosten
- Sätt in formen i ugnen på 200 grader, över- och undervärme.
- Grädda tills osten smält.
- Étape 4
Gör crostini
- Skär surdegsbaguetten i 1–2 cm breda skivor och lägg på en plåt.
- Ringla över olivolja och krydda med salt och peppar.
- Rosta i ugnen på 200 grader.
- Étape 5
Servera
- Toppa den smälta brieosten med mer färsk timjan.
- Servera direkt med crostini.
les plus cuisinées d’abord