Plat
Veggie-Backpapier-Döner
40 minPour 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minVeggie-Backpapier-Döner
recette de
Alina | Soulfood Rezepte
@timeforsoulfood
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Hackfleisch-ErsatzProduits frais600 g
Zwiebeln (geschält, grob geschnitten)Fruits et légumes2 morceaux
Knoblauchzehen (geschält)Fruits et légumes2 morceaux
SkyrProduits laitiers30 ml
ÖlÉpicerie15 ml
PaprikapulverÉpices5 g
Kreuzkümmel (gemahlen)Épices3 g
Oregano (getrocknet)Épices3 g- Chili (gemahlen)Épices2 g
SalzÉpices5 g- Pfeffer (gemahlen)Épices2 g
par portion
Nutrition
241kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction
Plaque de cuisson
Four
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Masse mixen
- Hackfleisch-Ersatz, Zwiebeln, Knoblauch, Skyr, Öl und Gewürze in die Küchenmaschine geben.
- Alles zu einer glatten Masse verarbeiten.
- Étape 2
Masse ausstreichen
- Die Masse auf ein Blatt Backpapier geben und mit einem zweiten Blatt abdecken.
- Die Masse möglichst dünn und gleichmäßig ausstreichen.
- Étape 3
Backen
- Das Backpapier wie gezeigt falten und auf das Backblech legen.
- Bei etwa 200 °C backen.
- Étape 4
Zerreißen und anbraten
- Das Backpapier vorsichtig entfernen.
- Das gebackene Fleisch in Stücke reißen.
- Wer möchte, brät alles kurz in der Pfanne an.
- Étape 5
Döner zusammenstellen
- Das Veggie-Dönerfleisch mit den gewünschten Zutaten im Brot zusammenstellen.
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