Dessert
Verrines Ferrero Rocher
4 h 20Pour 6Nutri-Score E€€
E
4 h 20
4 h 20Verrines Ferrero Rocher
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
biscuits spéculoos (émiettés)Boulangerie200 g
mascarpone (froid)Produits laitiers500 g- crème liquide (très froide, 30 % de matière grasse)Produits laitiers400 ml
- sucre vanillé (1 sachet)Épicerie8 g
- sucre glaceÉpicerie15 g
- Nutella (2 grandes cuillères)Épicerie40 g
- Ferrero Rocher (quelques-uns émiettés, un entier par verre pour le décor)Épicerie12 morceaux
par portion
Nutrition
534kcal
- Glucides
- 29 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 44 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Batteur électrique
Poche à douille
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base
- Émietter les biscuits spéculoos.
- Déposer une couche de biscuits émiettés au fond de chaque verre.
- Étape 2
Mélanger la crème
- Dans un grand récipient, verser le mascarpone, la crème liquide, le sucre vanillé, le sucre glace et le Nutella.
- Étape 3
Monter en chantilly
- Monter la crème en chantilly à l'aide d'un batteur électrique.
- Étape 4
Pocher la crème
- Transférer la crème montée dans une poche à douille.
- Étape 5
Dresser les verres
- Ajouter une première couche de crème sur le spéculoos.
- Parsemer de quelques Ferrero Rocher émiettés.
- Ajouter une autre couche de biscuits spéculoos émiettés.
- Finir par une belle couche de crème.
- Étape 6
Finition et repos au frais
- Décorer le dessus de chaque verre avec un Ferrero Rocher entier.
- Réserver au frais au minimum 4 heures avant de servir.
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