Skip to content
Menu
Vin chaud blanc alsacien
Boisson

Vin chaud blanc alsacien

30 minPour 8Nutri-Score D€€
par @cookie.elsass7 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • oranges (lavées, coupées en rondelles avec la peau)Fruits et légumes2 morceaux
  • pommes Golden (lavées, coupées en quartiers non épluchées, pépins retirés)Fruits et légumes2 morceaux
  • pinot blanc (2 bouteilles (ou riesling))Boissons1,5 litres
  • sucreÉpicerie300 g

par portion

Nutrition

203kcal

Glucides
50 g
Protéines
0 g
Lipides
0 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les fruits

    • Laver les oranges et les pommes.
    • Couper les oranges en rondelles et les pommes en quartiers, sans les éplucher.
    • Retirer les pépins des pommes.
    Étape 1

  2. Chauffer le vin et le sucre

    • Verser le pinot blanc dans une grande casserole.
    • Ajouter le sucre et mélanger doucement.
    Étape 2

  3. Ajouter les fruits

    • Ajouter les oranges et les pommes dans la casserole.
    • Mélanger tout doucement.
    Étape 3

  4. Laisser frémir

    • Laisser frémir à feu très doux en surveillant.
    • Ajouter des clous de girofle si souhaité.
    Étape 4

  5. Ajuster et servir

    • Goûter et ajouter du vin si c'est trop sucré.
    • Servir bien chaud.
    Étape 5
Obtenir Mezze