Dessert
Zartes Kokos-Biskuit-Dessert mit weißer Schokolade und Zitrone
45 minPour 6Nutri-Score D€€
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45 min
45 minZartes Kokos-Biskuit-Dessert mit weißer Schokolade und Zitrone
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@herzhaftesessen
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Eier (zimmerwarm)Produits laitiers3 morceaux
Salz (eine Prise)Épices1 g
ZuckerÉpicerie50 g
PflanzenölÉpicerie20 ml
Mehl (gesiebt)Épicerie80 g- weiße Schokolade (geschmolzen)Épicerie80 g
Butter (weich)Produits laitiers80 g
Milch (kalt)Produits laitiers50 ml
Zitronensaft (frisch gepresst, von 1 Zitrone)Fruits et légumes40 ml- KondensmilchProduits laitiers50 g
- Schlagsahne (kalt, steif geschlagen)Produits laitiers150 ml
Mandeln (gehobelt oder gehackt)Fruits à coque et graines30 g- Kokosraspeln (zum Bestreuen)Épicerie30 g
par portion
Nutrition
254kcal
- Glucides
- 20 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier ×2
Batteur électrique
Plaque de cuisson
Casserole
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Biskuitteig vorbereiten
- Eier mit Salz und Zucker schaumig aufschlagen.
- Pflanzenöl unterrühren und das gesiebte Mehl vorsichtig unterheben.
- Étape 2
Biskuit backen
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C goldbraun backen.
- Auskühlen lassen.
- Étape 3
Schokoladencreme zubereiten
- Weiße Schokolade mit der weichen Butter über dem Wasserbad schmelzen.
- Kalte Milch und Zitronensaft einrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
- Étape 4
Sahnecreme mischen
- Kondensmilch unter die Schokoladencreme rühren.
- Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Étape 5
Dessert schichten
- Den Biskuit in Stücke brechen und in Gläser oder eine Form schichten.
- Abwechselnd Creme und Biskuitstücke einschichten.
- Étape 6
Kühlen und servieren
- Das Dessert im Kühlschrank fest werden lassen.
- Mit Kokosraspeln und Mandeln bestreuen und servieren.
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