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Zellige sans cuisson (bouchées cacahuète-chocolat)
Dessert

Zellige sans cuisson (bouchées cacahuète-chocolat)

50 minPour 20Nutri-Score E€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

20 personnes
  • cacahuètes torréfiées (mixées)Fruits à coque et graines250 g
  • biscuits Feuilles Dentelle (émiettés)Boulangerie8 morceaux
  • mielÉpicerie30 ml
  • beurre (fondu)Produits laitiers30 g
  • beurre de cacahuèteÉpicerie15 ml
  • chocolat blanc (en tablette)Épicerie100 g
  • chocolat au lait (en tablette)Épicerie100 g
  • chocolat praliné (en tablette)Épicerie50 g
  • huileÉpicerie37 ml

par portion

Nutrition

100kcal

Glucides
7 g
Protéines
2 g
Lipides
7 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Micro-ondes
  • Moule à muffins

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte aux cacahuètes

    • Mixer les cacahuètes torréfiées.
    • Mélanger les cacahuètes mixées, les biscuits émiettés, le miel, le beurre fondu et le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 1
  2. Faire fondre les chocolats

    • Placer le chocolat au lait, le praliné et l'huile dans un sachet de congélation, puis fondre au micro-ondes en mode décongélation.
    • Répéter avec le chocolat blanc et l'huile dans un autre sachet.
    • Couper un petit coin de chaque sachet.
    Étape 2
  3. Garnir les moules

    • Verser le chocolat au lait dans chaque moule et en recouvrir les parois.
    • Former des boules de pâte d'environ 15 g et les déposer dans les moules.
    • Finir en recouvrant de chocolat blanc.
    Étape 3
  4. Faire durcir et démouler

    • Placer au congélateur pour faire durcir le chocolat.
    • Laisser ensuite une dizaine de minutes au réfrigérateur pour éviter le choc thermique.
    • Démouler délicatement.
    Étape 4