Hoofdgerecht
Блинчики с мясом
1 uVoor 6Nutri-Score C€€
C
1 u
1 uБлинчики с мясом
recept van
Домашняя кухня
@alex_chef_povar
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
молокоZuivel1 liter
мука (просеянная)Granen400 g
растительное масло (в тесто)Voorraadkast30 ml
соль (щепотка)Kruiden en specerijen3 g
яйцаZuivel4 stukken
сахар (по вкусу)Voorraadkast20 g- растительное масло (для жарки сковороды)Voorraadkast30 ml
фарш мясной (для начинки)Vlees500 g
лук (мелко нарезанный)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
502kcal
- Koolhydraten
- 55 g
- Eiwitten
- 22 g
- Vetten
- 22 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Blender
Mengkom
Garde
Koekenpan
Soeplepel
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Замесить тесто
- В миску влить молоко, добавить просеянную муку и взбить до однородности.
- Добавить растительное масло и соль, перемешать.
- Stap 2
Добавить яйца
- Отдельно взбить блендером яйца с сахаром.
- Влить яичную смесь в тесто и снова тщательно перемешать.
- Stap 3
Пожарить блинчики
- Разогреть сковороду и смазать её небольшим количеством растительного масла.
- Наливать тесто половником и жарить тонкие блинчики с двух сторон до золотистого края.
- Stap 4
Приготовить начинку
- Обжарить мелко нарезанный лук, добавить фарш и готовить до готовности, посолить.
- Stap 5
Завернуть блинчики
- Выложить начинку на каждый блинчик и завернуть конвертиком или рулетиком.
- Подавать сразу, при желании слегка обжарив на сковороде.