Hoofdgerecht
Домашние котлеты из свинины и курицы
45 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minДомашние котлеты из свинины и курицы
wat u nodig heeft
Ingrediënten
свиной фарш (готовый фарш)Vlees400 g- куриный фарш (готовый фарш)Vlees300 g
лук (мелко нарезанный)Groente en fruit1 stuk
батон (размягчённый в молоке)Bakkerij80 g
молоко (для замачивания батона)Zuivel100 ml
чеснок (измельчённый)Groente en fruit2 stukken
чёрный перец (молотый)Kruiden en specerijen2 g
соль (по вкусу)Kruiden en specerijen8 g
мука (для панировки)Voorraadkast80 g- растительное масло (для жарки)Voorraadkast60 ml
per portie
Voedingswaarden
367kcal
- Koolhydraten
- 19 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 24 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Подготовить батон
- Замочить кусочки батона в молоке до размягчения.
- Stap 2
Смешать фарш
- Соединить свиной и куриный фарш.
- Добавить нарезанный лук, измельчённый чеснок, размягчённый батон, чёрный перец и соль.
- Хорошо вымесить массу.
- Stap 3
Сформировать котлеты
- Мокрыми руками сформировать котлеты.
- Обвалять каждую котлету в муке.
- Stap 4
Обжарить котлеты
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки и готовности.