Подготовка дрожжевой основы

• В тёплой Coca-Cola растворить сахар и дрожжи.
• Оставить на 10 минут до появления пены.

Замес теста

• Добавить в миску муку, соль, растительное масло и дрожжевую смесь.
• Замесить мягкое эластичное тесто.

Расстойка теста

• Накрыть миску и оставить в тёплом месте до увеличения вдвое.

Формовка

• Обмять тесто и сформировать буханку или несколько булочек.
• Выложить на противень, застеленный бумагой.

Смазывание и посыпка

• Смешать желток с молоком и смазать поверхность теста.
• Посыпать кунжутом.

Выпекание

• Выпекать при 180 °C до золотистой корочки.