Snack
Корейский корн-дог
40 minVoor 6Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minКорейский корн-дог
recept van
nostressfoodie
@nostressfoodie
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
варёные сосиски (очищенные, обсушенные)Vlees6 stukken
яйцоZuivel1 stuk
молокоZuivel240 ml
мукаVoorraadkast190 g
разрыхлительVoorraadkast5 g
соль (по вкусу)Kruiden en specerijen3 g- панировочные сухари панкоVoorraadkast120 g
- подсолнечное масло (для фритюра)Voorraadkast800 ml
per portie
Voedingswaarden
342kcal
- Koolhydraten
- 28 g
- Eiwitten
- 9 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Frituurpan- Spies
Keukentang
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Подготовить сосиски
- Обсушить сосиски бумажным полотенцем.
- Насадить каждую сосиску на шпажку.
- Stap 2
Замесить тесто
- Смешать в миске яйцо, молоко и соль.
- Добавить муку и разрыхлитель и перемешать до однородного густого теста.
- Stap 3
Запанировать корн-доги
- Перелить тесто в высокий стакан.
- Окунуть сосиску в тесто, полностью покрывая её.
- Обвалять в сухарях панко.
- Stap 4
Обжарить во фритюре
- Разогреть подсолнечное масло до 175 °C.
- Обжарить корн-доги до золотистой корочки, переворачивая.
- Stap 5
Подать
- Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
- Подавать горячими с соусом по вкусу.