Hoofdgerecht
Курочка в беконі з вершковим соусом і картопляним пюре
45 minVoor 3Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minКурочка в беконі з вершковим соусом і картопляним пюре
recept van
@anny.cooking
@anny.cooking
1 recept
1 import
1 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
куряче філе (нарізати шматочками, підсолити)Vlees1 stuk
бекон (скибки)Vlees8 stukken
масло вершкове (шматочок)Zuivel20 g
часник (зубчик, подрібнити)Groente en fruit1 stuk
чері (або 1 середній помідор)Groente en fruit10 stukken
вершки 20-30%Zuivel150 ml
пармезан (тертий, 1 ст. л.)Zuivel15 g
шпинат (свіжий)Groente en fruit50 g
сіль (до смаку)Kruiden en specerijen5 g
картопля (очистити, відварити до майже розвареності)Groente en fruit800 g
молоко (тепле)Zuivel100 ml
per portie
Voedingswaarden
662kcal
- Koolhydraten
- 55 g
- Eiwitten
- 32 g
- Vetten
- 35 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Handmixer- Pureestamper
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Підготовка курки в беконі
- Куряче філе нарізати шматочками та підсолити.
- Кожен шматочок щільно загорнути в скибку бекону.
- Stap 2
Обсмажування курки
- Обсмажити курку в беконі на середньому вогні до золотистої скоринки.
- Stap 3
Приготування соусу
- На пательню покласти шматочок масла.
- Одразу додати помідори та часник, готувати 2 хвилини.
- Додати вершки, пармезан і шпинат, трохи підсолити.
- Stap 4
Тушкування з куркою
- Викласти курку в беконі в соус.
- Закрити кришкою і тушкувати ~5 хв.
- Stap 5
Картопляне пюре
- Картоплю відварити так, щоб вона майже розварювалась.
- Додати масло і перем'яти.
- Додати молоко, перемішати.
- Збити міксером на високій швидкості ~1 хв до пишності.
- Stap 6
Подача
- Подавати курку в беконі з соусом разом із картопляним пюре.